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螺旋藻能不能作為普通食品使用
發(fā)布于 2024-04-27 閱讀(1124)
問:您好!螺旋藻納入保健食品目錄之后,是否還能作為普通食品使用?針對(duì)市場監(jiān)督管理總局的解讀:“雖然部分普通食品原料納入了保健食品原料目錄,但保健食品原料目錄中不僅規(guī)定了原料名稱,還規(guī)定了原料的用量和對(duì)應(yīng)的功效,因此,列入保健食品原料目錄的原料及用量和對(duì)應(yīng)的功效只能用于保健食品生產(chǎn),不能用于其他食品生產(chǎn)。”這段話解釋的是能繼續(xù)作為普通食品使用,還是已經(jīng)不能作為普通食品使用,煩請(qǐng)解答,非常感謝!
答:您提到的“螺旋藻是否還能作為普通食品原料使用”,根據(jù)原衛(wèi)生部《關(guān)于將油菜花粉等食品新資源列為普通食品管理的公告》(衛(wèi)生部公告2004年第17號(hào)),將鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻列為普通食品管理。除考慮產(chǎn)品名稱外,應(yīng)結(jié)合該產(chǎn)品原料種類、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)定。
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